Saremo presenti al SIAL – Inspire Food Business – a Abu Dhabi dal 12 al 14 Dicembre 2017, presso il National Exhibition Centre – Stand M056 B5. Per maggiori informazioni leggi quì.
La ferme Gandolfo Filippone se trouve à mille mètres au dessus du niveau de la mer,
dans l’environnement non contaminé du Parc des Madonie,
au coeur de la Sicile.
Le climat de haute montagne, la pureté de l’ air, la qualité des terrains e de l’eau font de cette région un endroit idéal pour la culture des produits-symbole de l’agriculture d’excellence en Sicile, comme l’origan et le fenouil.
Mené de père en fils, la passion pour l’agriculture a conduit à la création d’une entreprise, qui place au centre de sa production la redécouverte des plantes aromatiques les plus caractéristiques de la Méditerranée comme le laurier, la sauge, le romarin, le thym, le fenouil, la lavande et, en particulier, l’origan.
Ce dernier pousse encore sauvage dans le territoire des Madonie, en recelant, dans son arôme intense, l’essence de la Sicile plus authentique. Autenthique comme l’entreprise agricole Gandolfo Filippone qui réaffirme, chaque jour, la valeur des méthodes d’exploitation respectueuse de l’environnement en accord avec les racines de la vraie tradition rurale.
Et c’est justement pour celà que nos produits ont la certification de l’agriculture biologique et sont protégés par la marque «panierenatura» du Parc des Madonie.
Le cycle de production des plantes aromatiques de l’entreprise agricole Filippone suit le protocole spécifique des entreprises certifiées agriculture biologique.
Plus précisement le processus s’effectue selon les methodes traditionnelles: de la transplantation à l’élimination des mauvaises herbes, de la collecte au conditionnement.
En outre, pour éviter la surexploitation des substances organiques, on effectue la rotation des cultures et seulement les substances naturellessont utilisées, avec l’exclusion absolue des substances de synthèse chimique.
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International Gourmet Food Montreal – 1/2/3 Novembre 2017 – Montreal Quebec (Canada)
Saremo presenti all’International Gourmet Food Montreal – « L’Eno-Gastronomia Gourmet Italiana incontra il Canada » – a Montreal Quebec (Canada) dal 1 al 3 Novembre 2017, presso il Centre Leonardo Da Vinci.
ANUGA 2017 – Colonia, 7-11 Ottobre 2017 – Sala Offembachsaal
Saremo presenti all’edizione 2017 di ANUGA – Salone mondiale dei prodotti alimentari e delle bevande – a Colonia dal 7 all’11 Ottobre, presso la sala Offembachsaal. Per maggiori informazioni leggi quì.
SANA 2017 – Bologna, 8-11 Settembre 2017 – Pad.32/Stand:52
Saremo presenti all’edizione 2017 del SANA – 29° salone internazionale del biologico e del naturale – a Bologna dall’8 all’11 Settembre, presso il Padiglione 32 – Stand 52. Per maggiori informazioni
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