Saremo presenti al « Summer Fancy Food Show » a New York dal 23 al 25 Giugno 2019, presso il Booth 2302 B. Per maggiori informazioni leggi quì.
La ferme Gandolfo Filippone se trouve à mille mètres au dessus du niveau de la mer,
dans l’environnement non contaminé du Parc des Madonie,
au coeur de la Sicile.
Le climat de haute montagne, la pureté de l’ air, la qualité des terrains e de l’eau font de cette région un endroit idéal pour la culture des produits-symbole de l’agriculture d’excellence en Sicile, comme l’origan et le fenouil.
Mené de père en fils, la passion pour l’agriculture a conduit à la création d’une entreprise, qui place au centre de sa production la redécouverte des plantes aromatiques les plus caractéristiques de la Méditerranée comme le laurier, la sauge, le romarin, le thym, le fenouil, la lavande et, en particulier, l’origan.
Ce dernier pousse encore sauvage dans le territoire des Madonie, en recelant, dans son arôme intense, l’essence de la Sicile plus authentique. Autenthique comme l’entreprise agricole Gandolfo Filippone qui réaffirme, chaque jour, la valeur des méthodes d’exploitation respectueuse de l’environnement en accord avec les racines de la vraie tradition rurale.
Et c’est justement pour celà que nos produits ont la certification de l’agriculture biologique et sont protégés par la marque «panierenatura» du Parc des Madonie.
Le cycle de production des plantes aromatiques de l’entreprise agricole Filippone suit le protocole spécifique des entreprises certifiées agriculture biologique.
Plus précisement le processus s’effectue selon les methodes traditionnelles: de la transplantation à l’élimination des mauvaises herbes, de la collecte au conditionnement.
En outre, pour éviter la surexploitation des substances organiques, on effectue la rotation des cultures et seulement les substances naturellessont utilisées, avec l’exclusion absolue des substances de synthèse chimique.
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TUTTOFOOD 2019 – Milano, 6-9 Maggio 2019 – Pad. 1 Booth R08A
Saremo presenti all’edizione 2019 di TUTTOFOOD – Milano World Food Exhibition – a Milano dal 6 al 9 Maggio – presso il Pad. 1 Booth R08A
SIAL – Inspire Food Business – 30 Aprile / 2 Maggio 2019 – Toronto (Canada) – Booth 1719/3
Saremo presenti al SIAL – Inspire Food Business – a Toronto (Canada) dal 30 Aprile al 2 Maggio 2019 – Booth 1719/3. Per maggiori informazioni leggi quì.
CIBUS CONNECT – 10/11 Aprile 2019 – Parma
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