Saremo presenti al BIOFACH 2019 a Nuremberg (Germania) dal 13 al 16 febbraio 2019 – Padiglione 4 Stand 4-207/E. Per maggiori informazioni leggi quì.
La ferme Gandolfo Filippone se trouve à mille mètres au dessus du niveau de la mer,
dans l’environnement non contaminé du Parc des Madonie,
au coeur de la Sicile.
Le climat de haute montagne, la pureté de l’ air, la qualité des terrains e de l’eau font de cette région un endroit idéal pour la culture des produits-symbole de l’agriculture d’excellence en Sicile, comme l’origan et le fenouil.
Mené de père en fils, la passion pour l’agriculture a conduit à la création d’une entreprise, qui place au centre de sa production la redécouverte des plantes aromatiques les plus caractéristiques de la Méditerranée comme le laurier, la sauge, le romarin, le thym, le fenouil, la lavande et, en particulier, l’origan.
Ce dernier pousse encore sauvage dans le territoire des Madonie, en recelant, dans son arôme intense, l’essence de la Sicile plus authentique. Autenthique comme l’entreprise agricole Gandolfo Filippone qui réaffirme, chaque jour, la valeur des méthodes d’exploitation respectueuse de l’environnement en accord avec les racines de la vraie tradition rurale.
Et c’est justement pour celà que nos produits ont la certification de l’agriculture biologique et sont protégés par la marque «panierenatura» du Parc des Madonie.
Le cycle de production des plantes aromatiques de l’entreprise agricole Filippone suit le protocole spécifique des entreprises certifiées agriculture biologique.
Plus précisement le processus s’effectue selon les methodes traditionnelles: de la transplantation à l’élimination des mauvaises herbes, de la collecte au conditionnement.
En outre, pour éviter la surexploitation des substances organiques, on effectue la rotation des cultures et seulement les substances naturellessont utilisées, avec l’exclusion absolue des substances de synthèse chimique.
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Winter Fancy Food Show – 13-15 Gennaio 2019 – San Francisco (Stati Uniti) – Booth 1261
Saremo presenti al “Winter Fancy Food Show” al Moscone Center, San Francisco (Stati Uniti), dal 13 al 15 gennaio 2019 – Booth 1261. Per maggiori informazioni leggi quì.
SANA 2018 – Bologna, 7-10 Settembre 2018 – Pad.31 Booth B9/C10
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Summer Fancy Food Show – 30 Giugno / 2 Luglio 2018 – New York (LEVEL 3 BOOTH 2404)
Saremo presenti al « Summer Fancy Food Show » a New York dal 30 Giugno al 2 Luglio 2018 – LEVEL 3 BOOTH 2404. Per maggiori informazioni leggi quì.
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